さけ寒風干

要冷蔵

702 円（税込）

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  1. さけ・銀だら・漬魚等
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内容量：1切

チリ産の養殖銀鮭に荒塩を施して漬け込み水分、生臭みを抜きます。
更にもう一度一本ずつに丁寧に塩をすり込みしばらく寝かせ鮭のうまみを凝縮しました。
篠原の手法で作り上げた鮭です。是非お試し下さい。
大変ご好評頂いております。